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  主持人:各位网友大家好,欢迎您收看本期访谈。今天我们邀请到的嘉宾是新良集团总经理韩淇,欢迎您韩总。

  韩总:你好,尊敬的广大网民朋友们,很高兴和大家在这里沟通,谢谢。

  主持人:铁算盘俗话说,民以食为天,新良集团如何在延津县这块曾经贫瘠的土地上绽放出无数荣誉之花,并蜕变成享誉中原、影响全国的小麦产业龙头的呢?

  韩总:看过刘震云《温故一九四二》的人都知道,故事的发生地河南延津,历史上曾是一个啼饥号寒、积弱积贫的贫穷小县;明朝知县韩贯也曾留下“北望沙门路,无风亦起尘.......细品诸郡县,最苦是延津”的凄凉慨叹。也许正是历史上灾难深重、多饥多贫的缘故,延津人对吃的问题、对小麦粮食有一种特别的情感。当历史的车轮走过21世纪,这块曾经贫瘠的土地上,却崛起了一个享誉中原、影响全国的小麦产业龙头——新良,这个新乡人引以自豪的粮油食品加工企业集团,以引势而为的思维和点石成金的魔法,把延津的优质小麦变成了康师傅的方便面、达利园的好吃点、盼盼的法式面包、精益珍的沙琪玛、克明的挂面、三全的水饺......成为支撑中国面制食品工业的砥柱与桥梁;把延津这块曾经贫瘠的土地,变成全国著名的优质强筋小麦生产基地、全国绿色食品原料标准化生产基地、国酒茅台集团有机小麦原料生产基地;正把延津小麦一步步打造成代表国内最高品质水平和科技内涵的“中国第一麦”。

主持人:铁算盘在新良集团的成长史上,独具慧眼的新良人将传统农业改写成新的经济模式,被经济界总结为“延津模式”,这种模式背后有哪些国内首创呢?

  韩总:延津这个史上最贫穷的农业小县,创造出多个关于小麦的新故事:在全国第一家为小麦原粮注册商标,结束中国小麦“有品无牌”的历史;第一船小麦出口海外,实现中国食用小麦出口零的突破;第一家制定了绿色(有机)小麦生产技术规程,告别我国小麦生产无标准可依的被动;第一家实现“公司+合作社+农户”的小麦产业合作,通过订单种植、优质优价收购,实现了千家万户与千变万化大市场的有效对接;第一家把延津强筋小麦写进郑州商品交易所期货交易显示屏......新闻媒体、经济理论界把这总结为发展小麦经济的“延津模式”,温家宝总理曾两次批示“新乡发展优质小麦的经验,应予宣传和推广”。

  一个产业的崛起,总有几个勇立潮头的弄潮儿。新乡小麦产业的发展,人们总是会说起一个企业——新良;人们更崇敬一个人物——新良集团董事长朱连良。

  主持人:新良集团从一个国有小厂,蜕变成一个享誉国内的龙头企业,在发展之初遇到了哪些困难呢?新良人又是如何用智慧和胆识化解危机的?

  韩总:1997年,年仅27岁的朱连良经县委组织部公开选拔,被任命为国有延津县粮油加工厂厂长。那是一个始建于1957年、小麦加工规模不到百吨、专门为城区非农业人口生产面粉粮油的小厂。面对众多疑惑的目光和机制不活、管理松懈、设备老化、产品单一、市场封闭的状况,朱连良顶着来自方方面面的压力,以不破不立的胆识在全厂推行人事、劳动、分配三项制度改革,破三铁、定奖惩、引人才、堵漏洞、拓市场,仅仅一年的时间,濒临倒闭的小厂出现了勃勃生机,初步显示出他求真务实的工作作风和驾驭全局的管理智慧。

铁算盘  1998年,在县委县政府的支持下,延津县粮油加工厂作为全县第一家也是河南省粮食系统第一家试点企业,开始了企业股份制改造,从此国有延津县粮油加工厂更名为新乡市新良粮油加工有限责任公司。这一年,河南省委省政府做出了关于“把河南建成全国重要的优质麦生产与加工基地”的重大决策,新乡市、延津县首当其冲,把发展优质专用小麦生产作为调整农业结构、促进农民广泛增收的“一号工程”,优质强筋小麦种植面积迅速扩大。新良领导班子敏感的意识到:充分利用当地优质小麦资源、发展专用面粉生产,这将是一次重大的政策和市场机遇。看准就上,雷厉风行,这是新良团队一贯的工作作风,于是,朱连良带领班子成员,克服重重困难,融资2000多万元,在延津县城西胡堤村附近征地200多亩,引进无锡布勒(中外合资)一流的制粉设备,建立了新乡市第一条日处理小麦200吨专用粉生产线,为新乡优质小麦找到了加工出路,结束了新乡市不能生产专用面粉的历史,迈出了新良走向专用面粉王国的第一步。

  主持人:经历了创业之艰,新良集团成为国内专用面粉三强企业之一,那么企业有哪些技术优势作支撑呢?

铁算盘  2002年,征尘未落的新良,一鼓作气并购了粮食局下属的方便食品厂,立足当地油料资源,投资2000多万元,建立了一条日处理300吨浓香花生油压榨、精练、罐装一体化、多功能的生产线;2003年,新良公司又收购了粮食局下属的挂面厂,投资800多万元,建立了两条精制营养挂面生产线,使新良有了真正意义上的食品加工项目。

  2004年,随着国内专用面粉市场的快速启动,新良也坚定了“做国内最优秀的专用面粉供应与服务商”的定位与决心,瞄准国内专用粉行业制高点,毅然决定新上日处理500吨专用粉生产线,要做就做一流的!

  2004年10月,双喜临门的新良公司沸腾了:引进意大利GBS公司国际先进磨粉、配粉设备,总投资4700万元的第三条生产线,在隆重的礼炮声中顺利竣工投产,新良也被认定为农业产业化国家重点龙头企业。这是一条全电脑控制、高度自动化的专用粉生产线,不仅具有一流的生产工艺和加工精度,拥有15个大型立筒钢板仓,可实现小麦原料分品种单独入仓,还拥有24个独立配粉仓,配制各种专用粉随心所欲,这样先进的设备当时国内也是为数不多的。

铁算盘  2008年起,新良又陆续在江苏优质低筋小麦核心产区的泰州,收购了日处理小麦350吨的低筋粉厂,在山东青岛、江苏盱眙设点布局,占据了优质强筋(低筋)小麦主产区的优质粮源,用他的话说,新良就是要用国内最好的专用小麦,生产出最优质的专用面粉!……一年一幅画,一步一层楼。短短几年,民营的新良公司扩建了五个分厂,如今日处理小麦能力超过了1350吨,成为河南省实际产销量最大、品种最丰富的专用粉企业,国内专用面粉三强企业之一。至此,一个集团化的新良呈现在世人的面前,完成了创业、扩张的第一步战略。

  规模扩张、优势布局的同时,朱连良胸怀全国,不断调整产品结构和市场结构,如今,新良的专用面粉占产能的80%以上,销向全国各地,以较大的成本优势、品牌优势,主供达利园、盼盼、康师傅、三全、克明等十多家大型知名食品企业,以强大的技术研发优势为食品企业提供技术问题全套解决方案,支撑起中国面制食品工业的半壁江山。

  主持人:在激烈的市场竞争下,新良集团以开阔的胸襟将市场瞄向了全国,它是以怎样的模式来保障面粉品质优良,擦亮新良美誉度的?

  韩总:大家知道,生产专用面粉必须要用优质专用小麦按不同比例进行搭配。按照新良的产能,年转化优质小麦近50万吨,相当于延津县小麦总产量1.5倍。没有稳定可靠的优质原料基地,仅靠外调外购,不仅成本高、品种不对路,也很难保证企业的产品质量稳定和竞争优势。但在目前家庭承包经营的体制下,如何组织千家万户按照企业对优质品种的需求建设原料基地,是一项复杂的社会系统工程。新良立足机制创新和产业合作,以开放、合作的胸怀,倡导成立了新良小麦产业合作协会,积极与种业公司、小麦收储购销企业、农民专业合作社、粮油经纪人合作,以利益机制为纽带,以统一供种补贴、订单种植、优质优价收购为手段,通过自建基地、联建基地、订单基地、托管式基地等方式,建立了大规模、高标准的原料基地。闻名全国的河南金粒麦业公司、嘉合粮油公司、豫粮集团延津收储库、鑫麦贸易公司等,培育出强筋小麦新品种新麦26的新乡市农科院敦煌新科种业等,都是新良的互惠共赢的长期合作伙伴。目前,延津县45万亩小麦被认定为“全国绿色食品原料标准化生产基地”,2万亩有机小麦完成了三年的转换过渡期被认定为“有机小麦生产基地”;这些都为新良专用面粉产品的升级提供了基础的原料支撑。新良的原料基地除延津及周边当地外,豫东、豫南、山东、河北,新良还远在内蒙古海拉尔、江苏泰州等地建设原料基地,没有最好,只有更好,只要是优质小麦最适宜的种植区域,新良在基地建设上不惜成本,只为最优,把国内外最好的小麦品种纳归麾下,这在制粉企业是很少见的。

  主持人:新良集团的蓬勃发展,带动了一方热土上的生机和活力,因为新良的美誉度的吸引,国内一些食品行业纷纷扎根延津这方热土。目前,都有哪些食品行业因为新良集团的魅力而落户延津的呢?

  韩总:男人的胸怀,装的不只是一个企业,而是一个轰轰烈烈的大产业!1999年在延津县小潭胡堤建厂的时候,荒芜的土地上只有新良一个孤零零的企业,现在这里却成为气势恢宏、布局合理的省认定食品产业集聚区。朱连良在向外扩张的同时,不忘发挥新良本身上联基地购销企业、下联食品加工企业的桥梁作用和枢纽优势,配合政府以自身丰富的专用面粉资源招商,走南飞北,内引外联,使湖南克明面业、郑州云鹤食品、山东莺歌食品、福建精益珍食品、上海冠生园食品、河南笑脸食品、浙江百川食品……休闲食品、速冻食品、航空食品、居家食品、旅游食品、方便食品……一个个纷纷落户延津;继国酒茅台集团在延津建立2万亩有机小麦原料基地之后,湘泉酒鬼、浏阳河、河南一饮相思等酒业也纷纷投资延津,优质的小麦资源使延津成为投资兴业的热土,目前已形成了与新良关联销售收入超过30亿元规模的优质小麦产业化集群。河南省农业厅产业化办公室副主任李军在对产业集群现场查验后评价说:“新良优质小麦产业化集群内产业优势特色突出,原料基地建设一流,上下游企业关联紧密,集群布局科学合理,具有极大的发展空间和潜力。如果新乡只推荐一个产业化集群的话,我首先推荐新乡新良优质小麦产业化集群!”

  主持人:新良集团完成了企业蝶变的华丽转身,那么,在企业的后续发展上,近几年新良集团又有什么宏伟目标呢?

  韩总:2011年5月23日,时任新乡市市长的李庆贵在视察延津县司寨乡平陵村小麦生产基地时,看到一望无际、整齐一致的优质麦田,结合延津发展优质麦的产业基础,提出了延津县要“整合资源,组建新乡小麦产业集团”,将新乡小麦打造为“中国第一麦”的战略目标。作为新乡小麦产业的国家级重点龙头企业,新良集团更是责无旁贷。但当时的情况是,新良集团、金粒麦业、嘉合粮油、金粒食品几家企业分别位于小麦产业链的不同环节,各自产购加销自成体系,虽关联度高但彼此依存度较低,没有形成发展合力。组建小麦产业集团不能一方情愿搞拉郎配,更不能强行的行政干预。在政府的协调和新良的积极组织下,多次考察、座谈,从当前“三农”背景形势到行业发展趋势到国家政策导向等详细分析,对各自企业的优势和定位多方探讨,协调企业的思想顾虑和各自关切,经过一年多的彼此磨合、磋商,在欧英明德咨询机构的参与下,按照现代企业制度的体系框架,确立了集团发展战略、管控模式、组织机构和制度体系。根据达成的一致意见,新乡小麦产业集团确定首期注册资本1亿元,其中新良作为控股大股东持股55%。目前,企业注册资本金全部筹措到位并已划入指定账户,近期完成核资注册。小麦产业集团的组建,各成员企业将在集团的统一管控下按照各自的分工和定位开展经营,企业间将从原来的关联关系升级为一体化共享关系,将达成企业间的基地共享、原料共享、仓储共享、市场共享、品牌共享、技术共享、融资共享、项目共享等,将形成更加紧密的产业关联和发展合力,迈向更高更深的领域,成为新乡打造中国第一麦的行动主体和实施平台。

  主持人:古人有“得中原者得天下”,这说明中原自古就是粮食丰饶之地。今天,新良人用新时代的视野为这句话重新做出了注解,那么新良集团是如何打造这条全产业链的?

  韩总:依托现有的专用面粉加工平台,将产业链分别向前端和向后延伸,形成从种子到餐桌的全产业链,是朱连良更广阔的的愿景。近段时间他不断往僧固乡的农村跑,想流转几万亩土地,由企业来经营土地,购置全套的农业机械,用最先进的小麦品种和技术,建成新良现代农业示范区。这并不仅是为了休闲农业、观光农业赶时髦凑热闹,其实他是想建成高质量的小麦原种繁育基地,为新良大面积的原料基地免费提供企业所需要的优质原种。他还考虑在基地农村组建农业托管服务公司,由新良提供农业机械,由村级服务公司按成本价为外出务工或不愿种地的农户提供代种代收托管服务,前提只有一个,所产的小麦必须按优质优价卖给新良。他之所以这样做,是为了实现优质小麦单品种集中连片规模化、标准化种植,主要是为了得到高度稳定一致的小麦原料;他还想在基地农村建立小麦收储站,代农收储小麦粮食,省得农户晾晒、搬运费工费力,现在越来越多的农户搬进了社区楼房,总不能让农户把麦子存到楼上啊。对于产业链向后延伸,朱连良早就做好了布局:2012年新良和捷成国际合作联合成立了新良捷成烘焙食品技术服务中心,投资1400万元引进了欧洲最先进的多功能烘焙食品生产线、实操培训室、同声传译培训室等,建成了国内首家具有国际水准的烘焙食品研发培训服务中心,新良集团还和全国工商联烘焙业公会联合举办了“新良杯”第四届世界面包制作大赛,目前,高清洁全封闭无菌面包、糕点预拌粉车间正在规划建设中,预拌粉进口设备预定金已支付,以烘焙类食品为主攻方向的目标越来越近了。

  主持人:每一个企业的发展都会积淀自己的铁算盘,这种文化是企业发展的潜动力,那么新良人的经营理念是什么呢?今后,又会如何践行这一理念呢?

韩总:董事长朱连良常说,深入下去做,农业产业化这一块大有文章可做!越做越有意思!

   作为新良集团的带头人,在民以食为天的中原大地上,朱连良秉承着“为耕者谋利,为食者造福”的企业使命和“信义著天下,良品进万家”的经营信念,在专用面粉行业兢兢业业深耕十数年,足迹遍布小麦产业的诸多领域,以其丰富的企业运营管理经验,敏锐的洞察力和前瞻性的战略眼光,为新良集团、乃至相关小麦产业的发展描绘着一幅无比壮阔的画卷,展现在世人面前的是无限的辉煌前景!

    谢谢大家!

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